Τρυφερά κομμάτια από χτένι μοσχαριού με παραδοσιακές και χειροποίητες χυλοπίτες. Το φαγητό που έκανε η μαμά την Κυριακή για όλη την οικογένεια, με τη μοναδική μαεστρία που απαιτείται για να πετύχει η ισορροπία του κανελογαρύφαλλου στη σάλτσα.

Πεντανόστιμα αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια από μοσχαρίσιο κιμά, ψημένα στη σχάρα. Συνοδεύονται από λεμονάτες πατάτες φούρνου. Μια all time classic επιλογή στην καλύτερη εκδοχή της.

Το απόλυτο ελληνικό λαδερό φαγητό μαγειρεμένο σύμφωνα την πιο παραδοσιακή συνταγή. Είναι ίσως το δημοφιλέστερο ελληνικό πιάτο σήμερα.

Φρέσκα λαζάνια με μπολoνέζ από μοσχαρίσιο κιμά και αρωματική μπεσαμέλ που δίνει ιταλική φινέτσα σε ένα πιάτο που όλοι αγαπάμε.

Πέντε υπέροχα μικρά κεφτεδάκια, που τα αγκαλιάζει η κόκκινη σάλτσα ντομάτας. Η βελούδινη υφή του πουρέ πατάτας έρχεται και δένει με τη γεύση και το άρωμα από φρέσκο βούτυρο.

Δύο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλο που συνοδεύονται από εξαιρετικό πουρέ γλυκοπατάτας. Τη γεύση απογειώνει η μοναδική σάλτσα εσπεριδοειδών που περιλαμβάνει λεμόνι, lime και πορτοκάλι.

Μπαλοτίνα από κοτόπουλο ψημένη στο φούρνο με γευστικές πατάτες baby που παίρνει μια άλλη γευστική διάσταση, χάρη στην σάλτσα εσπεριδοειδών.

Μια εντυπωσιακή παραδοσιακή συνταγή για ονειρεμένο χοιρινό λεμονάτο, αρωματισμένο με φετούλες καρότου και πιπεριάς Φλωρίνης. Νόστιμες μπουκίτσες από φιλετίνια χοιρινού με λευκή σάλτσα και ρύζι.

Τρυφερά κομματάκια κοτόπουλου μαγειρεύονται σε γλυκόξινη σάλτσα από δροσερό ανανά και πολύχρωμες πιπεριές. Την απόλαυση συμπληρώνει το αρωματικό ρύζι μπασμάτι. Για τους λάτρεις της Ασιατικής κουζίνας και για όσους αναζητούν ποικιλία στις γεύσεις.

Ολόφρεσκα κομμάτια από φιλέτο λαβράκι ψημένο με την πέτσα του, μαγειρεμένο σε κρεμώδες φρικασέ με μυρώνια και σπανάκι. Μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις του ψαριού και όχι μόνο.

Ντομάτα και πράσινη πιπεριά γεμισμένη με ρύζι και ψιλοκομμένα λαχανικά (κολοκύθι, μελιτζάνα και πιπεριά Φλωρίνης) αρωματισμένα με φρέσκα μυρωδικά (δυόσμος και μαϊντανός). Συνοδεύονται από νόστιμες πατάτες baby. Ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής

Στρώσεις φύλλων από λαζάνια εναλλάσσονται με λαχταριστά λαχανικά (μελιτζάνες, κολοκύθια, τρίχρωμες πιπεριές) και ζουμερά μανιτάρια. Η γεύση απογειώνεται με την εξαιρετική κρούστα από 3 διαφορετικά τυριά (Gouda, Edam, Regato).

Λαχταριστά κομμάτια από μελιτζάνες, κολοκύθια, πατάτες και πολύχρωμες πιπεριές σε με πλούσια σάλτσα ντομάτας, δημιουργούν τον απόλυτο γευστικό συνδυασμό που φέρνει στο νου τις πιο όμορφες καλοκαιρινές αναμνήσεις.

Κοκκινιστά φασολάκια πλατιά με σάλτσα ντομάτας, μαγειρεμένα με φρέσκιες πατάτες και καρότο. ‘Ένα λαδερό φαγητό που δεν λείπει από το οικογενειακό τραπέζι, φτιαγμένο με τη συνταγή της μαμάς.

Κοκκινιστός αρακάς με λαχταριστή σάλτσα ντομάτας που συνοδεύεται από νόστιμες πατάτες και καρότο. Το απλό, αλλά υπέροχο σπιτικό πιάτο που μας μεταφέρει στα παιδικά μας χρόνια στην καλύτερη εκδοχή του.

Γίγαντες σιγομαγειρεμένοι στο φούρνο με καρότο, μυρωδικά και μπόλικη νόστιμη σάλτσα. Ο βασιλιάς των οσπρίων, στα καλύτερά του.

Τρυφερά και μυρωδάτα κομματάκια από χταπόδι μαζί με κοφτό μακαρονάκι σιγομαγειρεύονται σε μια υπέροχη περίτεχνη σάλτσα, δίνοντας μας την επιτομή της νηστίσιμης παράδοσης.

Πεντανόστιμες φακές μαγειρεμένες με την παραδοσιακή συνταγή. Ντομάτα, σκόρδο και δάφνη, δημιουργούν ένα γευστικό και θρεπτικό φαγητό που μας πάει στα παιδικά μας χρόνια.

Το ωραιότερο και πιο υγιεινό πιάτο του χειμώνα. Όλη η νοστιμιά και η επίγευση που θα σας προσφέρει αυτή η διαχρονική συνταγή για υπέροχα σπιτικά ρεβίθια βρίσκεται στη λεπτομέρεια, που απαιτεί να τονίζεται πάντα το άρωμα από θυμάρι και λεμόνι.

Η πιο δυναμωτική σούπα, με τρυφερά και ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου, φρέσκα λαχανικά (καρότο, κρεμμύδι) και νόστιμο ρύζι. Ένα φαγητό θαλπωρής ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα και όχι μόνο.

Λαχταριστές μπουκιές μπακαλιάρου και φρέσκα λαχανικά (πατάτα, καρότο, σέλερυ ) σιγοβράζονται για να μας δώσουν μια απόλυτα λαχταριστή και μυρωδάτη βελουτέ ψαρόσουπα.

Σπανάκι, ρύζι, λεμόνι και μυρωδικά είναι μερικά από τα συστατικά που κάνουν την κλασική γεύση του σπανακόρυζου. Το μυστικό μας; Προσθέσαμε και ντομάτα ώστε να ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Οι λαχανοντολμάδες είναι ένα φίνο φαγητό, συγκλονιστικά νόστιμο! Λάχανο, κιμάς, ρύζι και μυρωδικά μπαίνουν στη σειρά και περιμένουν να τυλιχτούν και να σκεπαστούν με ένα βελούδινο, λεμονάτο αυγολέμονο για να δώσουν τον καλύτερο εαυτό τους στο πιάτο μας.

Ένα φαγητό που ξυπνά αναμνήσεις. Γνήσια σουτζουκάκια με ανατολίτικη σάλτσα παντρεμένα με καπνιστή μελιτζάνα μεταμορφώνονται σε πολίτικο “χουνκιάρ”. Γευστικές εκρήξεις που φέρνουν στο νου μοναδικές γεύσεις που δεν πρέπει να ξεχάσουμε.

Μια νόστιμη συνταγή με φρέσκα μύδια, λαχταριστές γαρίδες και τρυφερά κομμάτια καλαμαριού, που μπλέκονται με το κριθαράκι και τη φρέσκια ντοματούλα δημιουργώντας ένα εκπληκτικό πιάτο.

Μια ποικιλία από τρία είδη μανιταριών (champignon, portobello, pleurotus), τυρί παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος, συνθέτουν ένα τέλεια κρεμώδες, αρωματικό και ζουμερό ριζότο.

Μια παραδοσιακή συνταγή με νησιώτικο χαρακτήρα που συνδυάζει απόλυτα το ψάρι με τη σάλτσα ντομάτας και τις λεπτές στρώσεις πατάτας.

Λεπτά, ζουμερά και τρυφερά χοιρινά μπριζολάκια με πατάτες baby και μια νόστιμη αρωματική σάλτσα από λεμόνι και μουστάρδα.