Φραντζολάκι με προζύμι, καπνιστή χοιρινή μπριζόλα, γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ, ντομάτα και απαλά πικάντικη σάλτσα µε µουστάρδα Καλαµάτας Παπαδηµητρίου.
Φραντζολάκι με προζύμι, τυρί τ. Παρμεζάνα, ντομάτα, caesars σως.
Ψωµί τοστ λευκό σταρένιο, µε τυρί ένταµ, μπέικον, ζαµπόν, ντοµάτα, μαρούλι, μαγιονέζα dressing και γαρνιτούρα επιλογής.