Vegetarian mousse με σοκολάτα, αλμυρή καραμέλα, μπισκότο φεγεντίνης και σως φραγκοστάφυλλο.
Τάρτα βουτύρου με κρέμα λεμόνι, yuzu και κιγιέ.
Vegetarian cheesecake με άρωμα matcha και βύσσινο.