Ριζότο Διάβολα (μανιτάρια, γαρίδες, πιπεριά, ντομάτα, κρέμα γάλακτος, καυτερό)
Ριζότο Λαχανικών (καρότο, φρέσκα μανιτάρια, πιπεριά πράσινη, παρμεζάνα, κρεμμύδι, πιπεριά Φλωρίνης, καλαμπόκι, κρασί)
Ριζότο Τρούφας (μανιτάρια, κρεμμύδι, λάδι μαύρης τρούφας, παρμεζάνα)