Για 1kg κρέας. Πάπρικα, ρίγανη, μαύρο πιπέρι, κρεμμύδι, σκόρδο, κόλιανδρος, θυμάρι και αλάτι.

Για 1kg κρέας. Σκόρδο, βασιλικός, κρεμμύδι, σπανάκι, μπούκοβο, ρίγανη, δυόσμος, μαϊντανός και αλάτι.

Για 1kg κρέας. Σουμάκ, θυμάρι, κρεμμύδι, πάπρικα, κιτρινόριζα, μοσχοκάρυδο, πιπερόριζα και αλάτι.

Για 1kg κρέας. Κάρυ, γλουτένη, πάπρικα, κόλιανδρος, ντομάτα σκόνη, κιτρινόριζα, σόγια, φασκόμηλο, πιπερόριζα, δενδρολίβανο και αλάτι.

Για 1kg κρέας. Κόλιανδρος, ρίγανη, κρεμμύδι, μπούκοβο γλυκό, θυμάρι, κιτρινόριζα, ντομάτα, μπύρα, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Για 1kg κρέας. Ρίγανη, κρεμμύδι, θυμάρι, λεμόνι, πάπρικα, σκόρδο και αλάτι.